En el arte de degustar un buen café, la elección del método de preparación juega un papel crucial. Las cafeteras italianas, o cafetera moka, continúan siendo icono temporal en los hogares españoles, no pasa de moda a pesar de no tener la tecnología y características de las nuevas cafeteras automáticas del mercado. Destacan por su capacidad para preparar un café con cuerpo y un sabor del café intensamente rico. Utilizar una cafetera italiana es muy fácil y rápido. En www.Electronow.es te dejamos consejos para preparar y que degustes cada taza del mejor café en una cafetera italiana
Elige el Café Adecuado
La base de un café intenso y con aroma y sabor comienza con la elección del café molido adecuado. Opta por cafés molidos específicamente para cafetera italiana o considera moler tu propio grano natural para obtener la frescura y tamaño de grano perfecta. La textura debe ser ni demasiado fina ni demasiado gruesa, similar a la del azúcar granulado, para evitar que el café expreso se filtre
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